ベジタブル＆フルーツカフェ グリーン

まずはこの野菜からご覧下さい。一発で名前が当てられる人は、よほどのイタリア通。

　　　　

名前は、黒キャベツ（高知産）。　イタリア中部ではポピュラーな野菜だそうです。

春と秋にしか出来ないそうです。キャベツなのに結球しない・・・不思議。

この野菜を紹介してくれたのは、黒住祐子さん。

今日ご紹介する　ベジタブル＆フルーツカフェ　グリーン　のオーナーです。

聞きなれないでしょ・・・野菜と果物のカフェです。

　　　エントランス

彼女は１０年位前、よく、故赤澤さん（吹きガラス作家）たちと一緒に、飲み歩いていた仲間です。

たまたま、見たテレビ番組で、「グリーン」が紹介されてました。

声も顔もよく似た人（黒住さんに）が、いるもんだなぁ～と感心してみてたら、本人だった（笑）。

　　　　中の様子をご紹介しますね。

　　　カウンター席もあります。

「食は体を作る基本。みんなが元気になるように、体にいいものだけを紹介していきたい・・・」

と　黒住さん。

４年前から野菜ソムリエの資格を取り、去年７月にここをオープンした。

自分の目で、農園と工場を見て確かめたもの　しか仕入れない。

　　　　オリーブオイル

　　　　　　オリーブの塩水漬け

どちらも最高級のエキストラバージンオイル、オリーブの実。

南イタリアプーリア州サレントにある農場からの直輸入、初ジャポネ。

日本では、ここ、「グリーン」でしか手に入らない・・・と説明してくれました。販売もしてます。

あ、そうそう、ここはカフェだ。　　お勧めのジュースをいただきましょう。

　　　ギュゥィ～ン

野菜とくだもの以外一切加えないミックスジュース。

　　　　　水菜、りんご、バナナにグレープフルーツ

自然の色です。　飲んでみた・・・あ、甘い。　

おいしいです。　グレープフルーツの苦味が心地よい。　ふしぎ～なおいしさでした。

「こんなことになるとは、自分が一番ビックリしてるの・・・」と、彼女は話してくれました。

人とのつながりも、ずいぶん変わった・・・とも語ってくれました。

１０種類以上の野菜を煮込んで、高知の生姜を入れたスープリゾットもメニューにあります。

ちょっと通りからは奥まった所にある、隠れ家的居心地のいい空間　「グリーン」

アーティストや、デザイナーさんたちもよく、来店するみたいです。

ＬＩＬＩＯ　Ｖol１５　winter　２００９　にも紹介されている、カフェ　グリーン。

是非、一度、そのおいしいジュースをご賞味あれ。

　　　　「おい！熊吉！仕事中だろう・・・！！！」　

　　　　

「あ、おとうさん！」　はい　わかりました、すぐ店にもどります・・・。

ベジタブル＆フルーツカフェ　グリーン

〒700-0827　岡山市北区平和町　3-6　シャトー平和町　１Ｆ

℡　086-232-2316　　営業時間　午前１０時～午後６時　　定休日　日曜、月曜

ものすごくわかりにくい場所ですし、講座があるときとかは休みの日もあります。

事前にお電話で確認して、いらしてくださいませ。

グリーンさんのブログアドレス　⇒　http://blog.so-net.ne.jp/green_office/

                                                         梅　熊吉

追伸、１２月の忙しい中、古い仲間に出会って、話に花が咲きました。思わず長居をしてしまって、「お父さん」に叱られてしまった（笑）。でも、彼女が使ってる携帯は、確か・・・ドＯモじゃなかったっけ？

 

 

タグ：体にいい 無農薬 自然 野菜 イタリア オリーブオイル

コメント 8

TSUYOさんこんにちはー
ちょっとおひさしぶりになっちゃっています。
その黒キャベツ、ウチの畑に生えていますよ～
茹でてソテーにするらしいけど、まだあんまり使ってないんです。（笑）
またゆっくり来ますね～
by にこちゃん (2009-12-25 15:18) 

にこちゃん、ナイスとコメントありがとうございます。

え～すご～い！牛肉に巻いてイタリア料理に使うとか聞きました。
仕事大変ですね・・・お疲れ出ませんように・・・
にこちゃんの作った、カフェモか飲みたいです。
で、バイク乗ってたの？すごい懐深いんですけど（笑）。
by TSUYO (2009-12-25 16:26) 

こんな時間に、ふらふらしてるpicaです。こんばんは☆

ぱっと見たら、ゴーヤに見えた（笑
ほら、真ん中あたりのくるっとした葉っぱが、ちょーどゴーヤっぽく
なってるでしょ。ね、ね、ね？ ← 同意がほしいｗ
by pica (2009-12-26 03:10) 

picaさん、ナイスとコメントありがとうございます。

おはようございます。ちょうど僕が目が覚めて、起きたくらいの時間だぁ。

そうそう！！ゴーヤに見える。
僕も、最初見たとき、ゴーヤ？っておもいましたもん。
ところで、picaさんブログの、ベルばらの話で、パートナーが、とても喜んでましたよ～。
なんだか、二人の趣味があうのかなぁ（笑）。

by TSUYO (2009-12-26 05:26) 

わぁーい♪ ゴーヤ仲間だぁ♪♪

あの時間に起きたんですね。私はその一時間後に寝ました。
ベルばら…じゃなくってヴェルサイユ宮殿記事には、短いけど
レスしたので、お暇なときにでものぞいてください。
また喜んでいただける話を提供できればいいんだけど(^_^)
by pica (2009-12-26 11:54) 

picaさん、ゴーヤ仲間です（笑）。

ヴェルサイユ宮殿記事のコメント、二人で笑いながら読みました。
なんだか特別～な扱いでうれしかったですよ～（笑）。
これからもくすっと笑える愉しいお話、お互い見つかるといいですね♪♪
by TSUYO (2009-12-26 13:57) 

あ、バイクの免許ありますー
二輪中型ですけど。メットとブーツ倉庫の中ですわー。
肝心のバイクが無いのが泣けるところです・・・(>ω<、)
by にこちゃん (2010-01-02 13:59) 

にこちゃん、再びありがとう（笑）。

あ、うちと一緒だぁ。メット、ほこりかぶってます。
パートナーは中型（スパーダ）、僕は小型（笑）。でも、ＮＳＲ１２５（イタリア製）だから、速かったんだ。　
今は、肝心のバイクがない（泣）。
これも一緒だぁ（笑）。
by TSUYO (2010-01-04 10:54)