ためして◎ッテン!フレンチプレス式コーヒー [日々のこと]
フレンチプレス式
試してみました。なかなかよかったです。
味も香りも、そして何より簡単。
まず、粗挽きの豆を直接ポットに入れて、沸騰させた後ちょっと冷ませた(90度)位のお湯を注ぎます。
こんな感じ
4分間待ってから、メッシュフィルターを押し下げて漉します。(トップの写真)
とても簡単。お味のほうは・・・・ まず、香りがいい、そしてコクがある、豆の味がよく出てる。
こんな印象でした。 いろんな豆を試してみたいです。
ドリップ式に比べて、誰がやっても簡単においしく出来るってところが魅力です。
宣伝のうたい文句どおり、簡単においしくコーヒーが入りました。
個人的には、ペーパーフィルターを使ってじわじわ作るのも好きなんだけどな~。
コーヒーは・・・・やめられません。
梅 熊吉
2009-03-17 11:44
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